Frankovka modrá D.S.C. Ročník 2015 suché 0.75l

 
Akcia Novinka Tip Zväčšiť
 
Dostupnosť Skladom
Môžeme doručiť do
25.4.2019
Cena €8,26 / ks bez DPH
€9,91 / ks    
Kód tovaru 0372
Značka ELESKO
Kategória ELESKO
 

KLASIFIKÁCIA: Akostné odrodové víno, ví­no s chráneným označení­m pôvodu D.S.C., červené, suché

ODRODA: Frankovka modrá

CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI: 
Rubínovočervený farebný odtieň s viskóznymi okrajmi, bohatá balzamická a ovocná vôňa pripomína slivkové povidlá, čierne korenie s nádychom škorice i vanilky. Ohnivá a súčasne mohutná chuť vína prezrádza zrenie v dubových sudoch ,v dochuti so stopou horkej mandle.

ODPORÚČANIE K JEDLU:
Jelení guláš s borievkami a červeným vínom podávaný s kysnutou knedľou, paštéta z králičieho stehna v cviklovom želé podávaná s cviklovým pyré a s valeriánou poľnou, pečená kačka s dusenou sladkou kapustou a lokšami.

SERVIS VÍNA: pri teplote 15 – 17 °C v kalichoch na červené vína s objemom 500 – 650 ml, pre delikátne otvorenie vône a chute vína odporúčame dekantáciu do karafy.

FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 5-7 rokov

Z DENNÍKA VINÁRA:
Hrozno bolo zbierané 12.10.2015 v kvalite výber z hrozna. Pri výrobe sme spojili tradičné výrobné postupy s modrenými. Víno po dokvasení na šupkách a malolaktickej fermentácii zrelo v rôznych typoch dubových sudoch s objemom 5000 L. Dĺžka zrenia bola 10 mesiacov čím sme dosiahli bohatú štruktúru vína s krásne harmonickou dochuťou.

Vinohradní­cka oblasť: Malokarpatská
Vinohradní­cky rajón: Modranský
Vinohradní­cka obec: Vištuk
Vinohradní­cky hon – vinohrad: Zoya

Rok výsadby vinohradu: 2005- 2009
Pôda: hnedozem s prí­mesou štrkopiesku

Alkohol [% obj.]: 13,20
Zvyškový cukor [g.l ]: 3,00
Obsah kyselí­n [g.l ]: 5,80

 
Tento web používa súbory cookie. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Viac informácií tu.