Frankovka modrá rosé D.S.C. „2“, ročník 2017 polosladké 0.75l

 
Akcia Novinka Tip Zväčšiť
 
Dostupnosť Skladom
Môžeme doručiť do
25.4.2019
Bežná cena €6,61
Ušetríte €1,32 (–20 %)
Cena €4,41 / ks bez DPH
€5,29 / ks    
Kód tovaru 0361
Značka ELESKO
Kategória ELESKO
 

Klasifikácia:Akostné odrodové víno, víno s chráneným označením pôvodu D.S.C., ružové, polosladké

Odroda: Frankovka modrá

Chuťové a senzorické vlastnosti : Brilantne číre víno živej fialovoružovej farby s pôvabnou vôňou čerstvo natrhaných zrelých čerešní a brusníc, ktoré dopĺňa nasladlá nota lesného malinčia. V chuti zaujme vyváženým pomerom šťavnatých letných kyseliniek a lahodného zvyškového cukru, čo pri ochutnávke zanechá príjemný celkový dojem. Záver dochuti patrí maslovej hruške s ľahkým tónom citrusovej kôrky a náznakom kompótových záhradných jahôd.

Odporúčanie k jedlu: ľahké smotanové krémy s jarnou zeleninou, cestoviny, prírodná úprava hydiny, čerstvé ovocné šaláty

Servis vína: pri teplote 8 – 10 °C v kalichoch na ružové vína v tvare mierne otvoreného tulipánu s objemom 340 – 470

Fľašová zrelosť: 1 – 3 roky

Z denníka vinára:
Hrozno pre toto rosé z odrody Frankovka modrá bolo zbierané 15.októbra vo vinici Zoya. Hrozno sme zbierali pri cukornatosti 22,5°NM. Pri spracovaní sme hrozno nechali macerovať v lise 2 hodiny, aby sme dosiahli krásnu ružovú farbu. Po vylisovaní prebehla studená fermentácia pri teplote 15 °C, ktorú sme prirodzenou metódou podchladením zastavili pri zvyškovom cukre 25 g/l a s obsahom kyselín príjemných 6,7 g/l.

Vinohradnícka oblasť Malokarpatská
Vinohradnícky rajón Modranský
Vinohradnícka obec Vištuk
Vinohradnícky hon – vinohrad Zoya
Rok výsadby vinohradu 2005 – 2009
Pôda hnedozem s prímesou štrkopiesku
Alkohol [% obj.] 12,0
Zvyškový cukor [g.l-1] 25,2
Obsah kyselín [g.l-1] 6,70

 
Tento web používa súbory cookie. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Viac informácií tu.